Ингридиенты:

Способ приготовления:

Охлажденные малину и йогурт взбивайте в чаше блендера или миксером 1 минуту, пока смесь не приобретет однородную консистенцию.

В полученную смесь влейте охлажденный апельсиновый сок и взбивайте еще 30 секунд.

Разлейте смузи по высоким стаканам и сразу подавайте.

Совет: Чтобы получить ледяной напиток, возьмите замороженную малину. Но в этом случае, чтобы добиться однородности, малину с йогуртом понадобится взбивать дольше.

Яблочно-морковный смузи

Ингридиенты: яблоки - 2 шт. яйцо - 1 шт. морковь - 4 шт. апельсины - 2 шт. Способ приготовления: Яблоки, разрезав их пополам и удалив сердцевину с семенами, нарежьте ломтиками. Морковь мелко нарежьте. С помощью соковыжималки из яблок и моркови по отдельности отожмите сок. Апельсины очистите от кожуры и белых волокон, вырежьте дольки из мембран . Яйцо и апельсины уложите в чашу блендера или кухонного комбайна, взбейте, небольшими порциями вливая яблочный и морковный соки. Взбивайте до получения густого напитка. Разлейте смузи по стаканам и сразу подавайте. Совет: Из моркови и яблок можно не отжимать сок, а измельчить их вместе с апельсинами. В этом случае в смузи необходимо добавить немного минеральной воды. Кофейно–шоколадный смузи с кардамоном Ингридиенты: банан крупный - 1 шт. кофе черный крепкий - 70 мл шоколад горький - 50 г молоко - 100 мл сахар - 1 ч. ложка кардамон - 1 коробочка мускатный орех тертый - 1 щепотка Способ приготовления: В небольшой кастрюле на слабом огне нагрейте молоко, добавьте наломанный кусочками шоколад и сахар. При постоянном помешивании прогрейте смесь до полного растворения шоколада. Смесь охладите. Банан нарежьте, уложите в чашу блендера или кухонного комбайна, добавьте шоколадное молоко, кофе и мускатный орех. Из коробочки кардамона выньте зерна, всыпьте их в чашу блендера. Взбивайте, пока масса не станет однородной. Разлейте смузи в стаканы и сразу подавайте. Для оформления можно использовать ломтик банана.